Jahrgang 2023

Die neuen Weine sind jetzt schon seit ein paar Wochen im Shop und es wird Zeit, dass ich sie vorstelle.

Wie alle früheren Jahrgänge wurden die Trauben Ende September bis Anfang Oktober 2023 per Handlese geerntet. Im Spätherbst 2024 wurde der Most aus den Holzfässern in Burgunderflaschen abgefüllt. Wie immer ist unsere Ernte klein, wodurch wir nur eine limitierte Anzahl an Flaschen im Verkauf haben.

Riesling No. 5  

Mein bisheriger Lieblingsjahrgang!

Er wurde mit hohen Öchslegraden (93) geerntet. Dadurch haben wir einen deutlichen Qualitätssprung im Vergleich zum Jahrgang davor. Er hat wieder eine mineralisch ausgeglichene Kalknote und einen weichen und dennoch trockenen Charakter. Der typische Säuregehalt tritt in den Hintergrund durch geschmackliche Anklänge an Pfirsich- und Aprikosenaromen. 

Grauburgunder No. 5 

Der Graue Burgunder hat in diesem Jahrgang ein gutes Alterungspotenzial und ist im Glas blassgelb schimmernd. Ebenfalls ein mineralischer Wein mit feingliedrigen Noten von Birne und Grapefruit.

Chardonnay No. 5

Dieser Chardonnay überrascht in der Nase mit Fruchtnoten von Limette und Obstblüten. Am Gaumen ist er abgerundet, harmonisch und insgesamt ein leichter, eleganter Wein.

Wenn Sie Fragen haben, melden Sie sich jederzeit gern bei mir!

Herzliche Grüße und viel Genuss

Wünscht Ihnen

Reinhard